カスピ海ヨーグルトの作り方は簡単らしい

いつか食べてみたいと思っているのが、カスピ海ヨーグルト。

ヨーロッパのコーカサス地方というところが発祥らしい。
健康な人が多く、世界での有名な長寿地域ということだ。

カスピ海ヨーグルトは家庭で簡単に作れてというのも人気のひとつで常温で発酵させて作るそうだ。
種菌があればずっとヨーグルトを作り続けることも出来るそうなので不景気の今こそ、こういう経済的な食べ物を積極的に食べたいものだ。
独特の粘りがあってとてもおいしいそうなので、是非食べてみたい。
ダイエットの効果もあるそうなので今の俺にはピッタリだ。

知り合いの誰かがカスピ海ヨーグルトの種菌持ってないかなあ。